本日4月25日(月)は、オーストラリア、ニュージーランド共に祝日です。 なんの日かというと、Australian and New Zealand Army Corps 略してAnzac day(アンザッグ デー)と呼ばれ、 戦争に出て国家のために戦った戦士たちを追悼する日です。 せっかくの休日(私…

先週はキウイファミリーに寿司と焼きそばを作って大好評でした！ 今回はコロッケを作りましたが、寿司以上の大大大好評で 揚げ物最強説が浮上しました（笑） そりゃそうか。 コロッケのルーツはおそらく日本ではない？ですが、 日本では家庭料理や食べ歩きの…